APRENDE A HACER FERMENTADOS
¡Fermentados… Camino corto para llegar a la salud!
«En un mundo normal, nunca tendríamos por qué pensar en reponer las bacterias que nos permiten digerir la comida. Sin embargo, vivimos con antibióticos, agua clorada, jabones antibacterianos y todos aquellos factores que están presentes en nuestra vida contemporánea y que yo clasifico como «guerra a las bacterias», si no somos capaces de reponer esas bacterias beneficiosas, no podremos absorber de manera eficaz los nutrientes de los alimentos que ingerimos.» Sandor Katz
Te dará gusto revisar este artículo porque los fermentados son un tema sumamente importante para reponer esas bacterias beneficiosas que tanto necesitamos para la salud. Clic aquí: www.evamuerdelamanzana.com/2013/01/historia-y-beneficios-de-los-alimentos-fermentados/
Si quieres aprender a hacer fermentados, ven a nuestra sede de ILACOT porque todas las semanas ofrecemos talleres y muestras gratis. Trae tus vegetales y/o frutas, cuchillo, tabla de picar y el frasco para llevártelo.
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